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| 主讲教师： |
景德镇食用菌研究所 |
| 适用对象： |
农民 |
| 制作日期： |
2005年9月9日 |
| 访问人数： |
人 |
| 影片格式： |
RealPlay |
| 播放时间： |
8分钟 |
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本片讲述景德镇菇类发展有限公司毛作平一家三代人种菇致富的故事。
香菇，一种高级食用菌，历代沿袭着传统的载种方法，毛作平的父辈们发明了“点花法”，使香菇的生产栽种方法有了明显进步，但还是靠天吃饭，产量质量难以控制。毛作平在1973年参加了赤脚医生培训班，神奇的微生物学使他产生浓厚的兴趣，通过学习，他发现香菇也是一种微生物，怎样通过人工培养，使香菇的生产可以人工栽种，毛作平进行了大量的研究。
1983年，改革开放后的毛作平到景德镇租了房子，在景德镇科协和科技局的大力支持下，成立了景德镇首家食用菌研究所，并在此基础上成立了景德镇菇类发展有限公司，事业得到长足的发展。他们大力推广食用菌新的栽培方法，既带动了群众，也使公司得到快速发展。毛作平的儿子毛英亮很有信心地说：食用菌的发展才刚起步，我要用现代生物技术使传统的食用菌生产再上层楼。
香菇世家的生活变迁，让他们感悟最深的是社会和技术的进步给他们的生活和理念带来的巨大变化。 |
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