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| 主讲教师： |
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| 适用对象： |
农民 |
| 制作日期： |
2005年7月28日 |
| 访问人数： |
人 |
| 影片格式： |
RealPlay |
| 播放时间： |
5分钟 |
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| 养心菜是一种新型特种蔬菜，它营养丰富，也是保健蔬菜，在民间有着“救心草”的称号。它叶片多披针形或倒披针形，金秋开黄色聚伞状花朵，株形优美，绿色期长，耐修剪，也是盆栽观赏花卉和植物造型的重要材料。养心菜适应能力强，易种易繁易管，没有地区之分。它的鲜品每公斤7-15元，干品60-150元之间，如亩产8000-10000公斤，产值可达4-5万元，经济效益十分可观。它无苦味，口感好，可炒、可炖、可烧汤、可凉拌等，除当菜食用外又具有养心宁心平肝，滋阴养血活血止血的功效，是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力，有很好的食疗保健作用。 |
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