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| … 当前位置： 首页 > 远程教育 > 马兰周年栽培及其干制盐渍加工技术 |
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| 主讲教师： |
刘跃钧 |
| 适用对象： |
农民 |
| 制作日期： |
2005年7月13日 |
| 访问人数： |
人 |
| 影片格式： |
RealPlay |
| 播放时间： |
75分钟 |
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| 马兰学名Kalimeris indica，别名马兰头、路边菊、红梗菜、泥鳅菜、蓑衣莲，为菊科多年生草本植物，以嫩苗、嫩叶、嫩茎为食用部分。近年来，因其清香可口，风味独特，又具有多种营养保健价值，逐渐被消费者所青睐，尤其是春节前后人们对马兰的需求量更大，价格常常居高不下，金华、丽水、温州等地农民因此试种野生马兰，发展马兰生产。为了规范马兰栽培技术，提高马兰品质和经济效益，2001年丽水市林科所在浙江省林业厅的大力支持下，依托省林业厅重点推广项目《森林蔬菜栽培和利用技术推广》，对马兰进行了为时四年的系统研究，总结出了一套高产稳产的周年栽培技术和保鲜、保脆、干制、盐渍加工技术。现将该技术详细介绍如下。1 生物学特性及其利用价值 2 栽培技术 3 干制盐渍加工技术 |
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