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| 主讲教师： |
韩秋梅 |
| 适用对象： |
农民 |
| 制作日期： |
2007年7月9日 |
| 访问人数： |
人 |
| 影片格式： |
RealPlay |
| 播放时间： |
5分钟 |
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| 秋风萧萧，秋意绕绕，农田间一片碧绿，眼下的无丝姜正是旺季，姜的种植在历史上已经相当悠久了，在春秋时代的《论语- 乡党》中就有孔子身平不撤姜食的记载，可见在2500年前，人闪就知道食姜对身体的益处了。早在汉代古人就有大量的种植了，无丝姜在植物学上属于红枣姜，是草本植物， 一般秋季种植，霜降收获，亩产量可达8000-10000公斤，此秉的特点：口感好，吃起来特别清香，“香味浓度大。称为疏中拂土。它的株高可达到60-80厘米，长势中等，分枝较疏，单层排例，姜块肥大，每100克大姜中含挥发油0.3ml,淀粉8.8%,纤维3.8%,可溶性糖4.76%,粗蛋白9.68%，维生素c13.34ml 。 |
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