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| 主讲教师： |
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| 适用对象： |
农民 |
| 制作日期： |
2006年7月25日 |
| 访问人数： |
人 |
| 影片格式： |
RealPlay |
| 播放时间： |
13分钟 |
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本片介绍的是一种适合在沙地上种植的作物——沙芥。
沙芥主要生长在草原边缘的沙地、荒漠地带、沙丘等，它喜沙耐干旱，为两年生草本植物。种植沙芥即可以食用，又可以防治风沙。
每年的5月初为种植沙芥的好季节，播种前要进行催芽处理，用温水浸泡两个小时为好；播种深度为15—20厘米，7—8天就开始发芽，15天腋芽就出土了。
后期管理主要有：
第一，合理清苗，只有合理的株距才能使苗更好的生长；
第二，及时除草，杂草吸收的水分和养分会影响沙芥的生长；
第三，病虫害防治，以预防为主。
沙芥的采摘一般在生长到40天以后进行，大约8—10天就可以采摘一次，最好的采摘时间是早晨，早晨采摘的沙芥最鲜嫩。
等到秋天，沙芥就不再生长了，而是进入休息状态；次年春天，沙芥又开始发芽生长了，这时的沙芥粗纤维增多，不适合食用；次年7月，沙芥开出了白色的小花，每一朵花都能结一个籽，成年沙芥每株可收获1—2公斤种子。
沙芥的根深100厘米，根幅80厘米，在沙丘地带都种上沙芥，就可以把移动的沙丘牢牢锁住了，大面积种植沙芥，可以组织沙漠化的进程。
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