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| 主讲教师： |
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| 适用对象： |
农民 |
| 制作日期： |
2006年7月10日 |
| 访问人数： |
人 |
| 影片格式： |
RealPlay |
| 播放时间： |
5分钟 |
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随着生活水平的提高，消费理念也有了明显的改变，健康和营养成为人们对食品衡量的标准。目前，世界五大健康食品之一——森林蔬菜也正在被人们开发和利用。绿色食品将成为新时尚，成为经济开发的热点。
绿色的事业，绿色的产品，绿色的享受，已成为经济发展的热点，也必将 成为我国经济新的增长点。
枞木被誉为“天下第一珍”，它以药食兼用的特点受到专家的重视。它属五加科，多年生落叶小乔木或灌木，根系发达，根层浅，滋生密，适应力强，繁殖迅速，树枝别致，高2~3米，叶子狭长，叶柄粗壮美观，嫩绿色。枞木在世界上有30多个品种，而我国就有30个品种和3个变种，在全国各地几乎都有其分布，资源十分丰富。但我国的枞木都有毛和刺，给实用和采摘带来了很大的困扰。
目前，枞木研究机构正在积极实验、栽培新品种。从小苗的培育到小苗的生长，分阶段的进行实验。通过实验，使枞木在实用、绿化上能够被充分的利用。
现代研究表明，枞木属植物的生化成份与人参相似。在某些方面对人体的作用还强于人参。作为山珍蔬菜，枞木倍受专家亲睐。它不仅具有保健功，也是健胃、治疗肝病、防治癌症的传统中药。枞木的嫩芽有“山菜之王”之称，营养丰富、香气独特。实用时采其顶端嫩芽。枞木因其营养价值，很受国外人士的重视，拥有庞大的海外市场。
除了实用优势，枞木在绿化上也作用显著。它适应能力强，生长迅速。而且，它的树枝别致，种植在闲置的庭院，别有风韵。此外，它适合在丘陵地区和小流域综合治理生长，即能充分利用荒地资源，保证生态环境，还可以利用独特的功能，获取经济效益。
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